通常海ぶどうの賞味期限はお届けから約3~5日ですが、
その日に召し上がっていただくのと、5日後に召し上がっていただくのとでは、
全然食感が変わってきます!!
おいしく頂いていただくためにも、商品到着の、当日・または次の日にはお召し上がりいただきたく思います。
海ぶどうは、生物なので冷蔵庫にいれて保存すると思いがちですが、
冷蔵庫には絶対に入れないで下さい!
海ぶどうの粒がしぼんでしまいます。
海ぶどうは気候の変化に弱い為、寒すぎたり、暑すぎたりすると
粒がしぼんでしまいます。
保管の際には、常温で14℃~28℃にならない地域の方は、
海ぶどうを発砲スチロールの入れ物へいれ
それをタオルで巻くなど簡単な一手間で保存がききます。
一番は海ぶどうが届きましたら出来るだけ早めに食べていただく事がよろしいかと思います。
基本的に海ぶどうは、14℃~28℃迄で常温(室温)で保存してください。
*パックの底に無駄な水分を取る為、クッキングペーパーを敷くと
長持ちします。
実際にお召し上がりになる直前には、
常温の水の入ったボールの中へ海ぶどうを
入れて頂くと新鮮さが戻ります。
海ぶどうは、発送されてた状態では発砲スチロールなどに入っておりますので、
そのままだと、あけたときに海ぶどうが白くなっている場合があります。
品質には問題ありませんが、長時間光に当たってない場合、このような状態になります。
その場合は、蓋をあけサランラップなどを蓋にし、
蛍光灯などの下においておくと、本来の緑色に戻ります。
◆海ぶどうレシピをチェック
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